鹿児島で味わう、
うなぎのごちそう。

泉家のこだわり

私たちが何より大切にしているのは、鹿児島が誇る美昧しいうなぎを、もっと身近に、 もっと気軽に楽しんでいただくことです。
使用するのは、豊かな自然と清らかな水に育まれた「鹿児島県大隅産うなぎ」。
脂のりが良く、ふっくらとした身と上品な旨味が特徴です。
店内では毎日新鮮なうなぎを丁寧に仕込み、香ばしさとふっくら感のパランスを大切にしながら焼き上げています。
また、お米には鹿児島県産プランド米 「あきほなみ」を使用。
うなぎの旨味とタレの美味しさを引き立てる、相性の良い組み合わせです。
観光の合間のランチや、ご家族でのお食事、お仕事帰りのひとときにも、肩肘張らずに過ごせる店内で、鹿児島ならではのうなぎの美味しさをぜひお気軽にお楽しみください。